'Pendapat 2 Sen Saya'

Salam 24 Ramadan 1438H....haaa....hari ni mood aku nak share resipi dari officemate..kakak ni cakap try la buat rendang daging mamak..bila aku dengar satu persatu ingredients tu..memang takdak plak letak kerisik..lengkuas..serai....takdak plak letak halia ke..santan pon takdak.....just letak bawang besaq..kicap..cabai yang dah blend...kicap lemak manis..n asam jawa...seriously..simple je pon bahan-bahannya ... tapi rasa? haa..aku berani cakap sedap sebab mak cakap sedap...haha..and kakak yang bagi resipi tu cakap la..simpan lagi lama lagi sedap..berpalut..and yang buat lagi special resipi ni..banyak mana guna daging tu...banyak tu jugakla bawang besaq kita guna...for instance..sekilo daging ..bawang pon macam tu tau..hahaha...nampak tak orang utagha kalau masak ..bawang tu play the main role..hahaha...ni aku share gambaq2 ... Nampak tak...bawang tu hiris banyak tu...yang ni buat masakan kita umppphhhh  Looks like a bit oily...takpa..sapa nak try leh la minimize penggu...

La ni ada non stick pan so senang la sikit kan nak masak kuih ni..tak melekat gitewwww  Wangi sungguh bila masak kuih ni..rasa semerbak dapoq aku..haha...almaklumlah aku guna only pandan leaves gitew untuk bancuhan tepung kuih ketayap ni..haaa...kalau utagha memang panggil kuih ketayap..tap asben aku ..sebut kuih gulung....tu kadang-kadang pertembungan budaya la kan..sebut lelain..haha.. so dah alang-alang aku online blog..aku share la resipi version mak aku...simple je... maybe lain orang lain cara kan masak kuih ni... Ok meh aku share cara mak aku ni...simple je .. Tepung gandum 2 cawan Santan RM1 Daun pandan dalam 8 helai Garam secukup rasa....just nak bagi rasa lemak-lemak gitewwww... Kelapa parut or nyok putih...(agak-agak je..) Gula merah or gula melakaaa...(sukatan ikut uols la na)  Santan dengan daun pandan blend skali n tapiskan  Then campur tepung tu n kacau2 kalau pekat masuk air (kacau agk2 x pekat n x cair sgt na) Yg inti tu make...

cer tengok pic kat ataih ni...nampak tak..takde rupe sup kann?..haaa asalnye aku nak masak sup kat anak aku ni.....kalut-kalut balik dari opis...singgah hypermarket...grab la sayur mayur yang aku rasa sesuai nak buat sup...cendawan tiram tu...sawi....tomatoes (plural sebab aku guna lebih..hahaha) bawang India...isi ayam... tumis apa patut..baling2 apa patut...pastu tetiba rasa macam nak bagi kuah tu a bit more thicker...so aku letak bancuhan tepung gandum...letak la gule...garam sikit.... rasa...ok sedap gak..hahaha...konon nak makan saja la..takde nasi..tapi sebab nak suap kan si hero kecik aku tu..letak la nasi...kekdahnye..tak jadi la suppp..jadi la Nasi LADNA homemade giteww.....

Rasem...Rasam..macam-macam la orang sebut..tapi sapa yang pernah makan masakan ni.. Ni masakan orang India..rasa masam-masam pedaih gitew...feeel kottt makan kalau  time hujan-hujan kann...pergghh.... Oklah..ni aku share resipi..resipi mak ni...kalau hangpa yang lain kot ada version or nak modify ka...up to u..masak kan guna creativity gitew...  Ni resipinya... *bwg merah 5biji *serbuk jintan putih 2 sudu besar *serbuk lada hitam 1 sudu besar (kalau nk pedaih buh lebih 😜) Yg bertanda * tu tumbuk kasar2 ya Asam jawa sedikit Telur 3,4 biji Tomato **tumis belakang/ tumis darat Cili kering 1 biji Bwg merah 2 biji dihiris halus Daun kari Cara2 Bahan2 yg * ditumbuk tu letak dlm periuk n masukkan air Tgu smp mendidih Bila dah mendidih, masuk kan telur sebijik2 & masuk tomato Bubuh garam ..gula n asam jawa secukup rasa Bahan bertanda ** digoreng asing dan bila dh garing n wangi terus angkat dan...letak dlm rasam@sup m...

Haaa........udang lipan....sapa fav makan ni? please raise up ur hands? haha..macam la aku nampak kan.... last wiken saja pagi2 weols makan pagi kat luaq..since habibi aku ni jiwa #villagepeople :P So our destination is Penaga laa, area Seberang Perai Utara...For those yang yang stay area mainland memang akan familiar area tu...pagi-pagi weols dah keluar diiringi dengan hujan je ....hik3..hujan2 pon weols gigih gak keluaq...dah sampai kat sana.... dah sarap semua...jejalan masuk ke dalam...tak sempat aku nak snap suasana dalam tu...tapi uols leh imagine la kan...ada jual2 pakaian....sayur2..ulam2...barang2 elektrik terpakai..makanan..n barang2 basah ni...ni aku kasi uols tengok pix2...tapi pix ni aku amek dari blog ni la... https://rempahdanherba.blogspot.my/2012/11/pasar-ahad-penaga.html?showComment=1476769528694#c5396210402147737231 Buah-buahan ada jual kat sini Macam-macam barang basah ade...ikan..udang...sotong...etc Ni barang2 eletrik terpakai .... ...